भान्सामा पाईने यी पाँच खाना खाँदा धेरै ताैल घटाउन सकिन्छ
काठमाडौं ।शरिरको माटो वा तौल बढी भएर धेरै मानिसहरु चिन्तित हुन्छन् । धेरैले शरिरको तौल घटाउन खोज्दा पनि तौल घट्दैन । यही पीर धेरैमा हुन्छ । तौल घटाउन सोच्दा जति सजिलो लाग्छ तर यो साचे भन्दा निकै नैै गाह्रो काम हो । तपाईको तौल घट्नुमा धेरै कुराहरुले प्रभाव पार्ने गर्दछ । त्यसमध्ये तपाईको पाचन शक्क्ति (मेटाबोलिजम) पनि एक हो ।मेटाबोलिजम एउटा विधी हो । जसले तपाईले खाएको खानालाई उर्जामा रुपान्तरण गर्दछ । धेरै मेटाबोलिजम हुँदा शरीरमा बोसो जम्मा हुँदैन । जसले तपाईलाई चाँडो तौल घटाउन मद्धत गर्दछ । कुनै पनि प्रकारको शारीरिक गतिवधिमा संलग्न भएर मेटाबोलिजमको गति बढाउन सकिन्छ । अधिक मात्रामा शारीरिक अभ्यास गर्दा यसले शरीरमा क्यालोरी र बोसो घटाउन मद्धत गर्दछ । तर, सहि खाना खाएर पनि हामीले शरीरमा भएको क्यालोरीलाई छिटो घटाउन सक्छौं । हामीले ताैल घटाउनका लागि निम्नलिखित खानाहरु खान सक्छौं । १. क्यापसाईसिन क्यापसाईसिन भेडे खुसार्नी, रातो खुसार्नीहरुमा पाईने एक तत्व हो।जसले मसालेदार स्वाद दिन मद्धत गर्दछ । क्यापसाईसिनलाई तपाईको खानामा समावेश गराउँदा यसले तपाईको शरीरको क्यालोरी पगाल्ने दर बढाएर पाचन शक्(मेटाबोलिजम) बढाउन मद्धत गर्दछ । २० भन्दा बढि अनुसन्धानकर्ताहरुले क्यापसाईसिनको प्रयोगले तपाईको शरीरको ५० क्यालेरी पगाल्न मद्धत गर्छ । २. कालो कफी कफीलाई त्यति स्वस्थ पेय पदार्थको रुपमा लिईदैन तर ताैल घटाउने कुरामा यो एकदमै राम्रो पेय पदार्थ हो । केही अध्ययनले कफिमा भएको क्याफिनले शरीरको मेटाबोलिजम ११ प्रतिशत बढाउने देखाएको छ । दिनहुँ २७० मिलिग्राम क्याफिन सेवन गर्दा दैनिक सय क्यालोरी पगाल्न मद्धत गर्दछ । ३. एप्पल साईडर भिनेगर दिनहुँ एप्पल साईडर भिनेगर सेवन गर्नाले तपाईको शरीरको बोसो घटाउन मद्धत गर्दछ । विभिन्न जनावरमा गरिएको अध्यनले एप्पल साईडर भिनेगरले शरीरको उर्जाको रुपमा परिणत हुने बोसोको मात्रा बढाउँदछ । दिनहुँ १ चम्चा एप्पल समईडर भिनेगर आधा गिलास पानिमा राखेर पिउनुहोस् । ४. नरिवलको तेल नरिवलको तेलमा मिडियम चेन ट्राईग्लाईसेरिड हुन्छ जसलाई तौल घटाउनको लागि निकै महत्वपुर्ण तत्वको रुपमा लिईन्छ । केही अनुसन्धानकर्ताहरुके अनुसार दिनहुँ ३० मिलिलिटर नरिवलको तेलको सेवनले अत्याधिक मोटो व्यक्तिहरुको कम्मरको साईज घटाउन मद्धत गर्दछ । ५ . प्रोटिन युक्त खानेकुरा प्रोटिनले शरीरको मांसपेशिहरुको निमार्णको लागि मात्र नभएर क्यालोरी पगाल्नको लागि पनि काम लाग्दछ । माछा, अण्डा, दुग्ध जन्य पदार्थ, काजु जस्ता प्रोटिन युक्त खानेकुराहरु खाँदा त्यसले केही घण्टाको लागि तपाईको पाचन शक्क्ति बढाउन मद्धत गर्दछ । प्रोटिन युक्त खानेकुराहरुले तपाईलाई लामो समयसम्म पेट भरि राख्न मद्धत गर्दछ जसले तपाईलाई बढि खानबाट बचाउँछ ।
डिपिएस स्कुलमा स्वास्थ्य तथा पोषण सम्बन्धी कार्यक्रम सम्पन्न
काठमाडौं । कुलेश्वरस्थित डिपिएस स्कुलमा स्वास्थ तथा पोषण सम्बन्धि कार्यक्रक्रम सम्पन्न भएको छ । कीर्तिपुर अस्पतालमा कार्यरत पोषण विज्ञ मिरा शाहले पोषणको महत्व, स्वस्थ रहने तरिका, रोगबाट बच्न सकिने र स्वस्थ खानेकुराको बारेमा जानकारी दिएकी थिइन् । कार्यक्रममा अभिभावकसँग अन्तरक्रिया गर्नुका साथै विद्यार्थीको समेत क्यूज मार्फत खानेकुराको उपयोगिताको बारेमा जानकारी प्रस्तुत गरिएको थियो । अहिलेको परिवेशमा बाहिरको खानेकुरा , जन्कफुड, प्याकेटको खानेकुरा नखान, घरमा पकाएको पोषिलो खाना मात्रै राम्रो हुने बुझाएकी छन्। अहिलेका व्यस्त जीवनशैली , घर भित्रै बस्नु पर्ने, मोबाइल ल्याप्टोप, टयाब,टिभि, आदिको प्रयोगले बालबालिकाको शारिरीक तथा मानसिक विकासमा नराम्रो असर पारेको , तथा आफ्नो संस्कार पनि बिर्सन थालेको समेत बताइन्। जति व्यस्त भएपनि आफ्नो सन्तान , परिवारका सदस्यसँगै खाना खानु पर्ने, अहिले आफ्ना सन्तान, परिवारलाई समय दिएन भने भविष्यमा उनीहरूसँग आस गर्नु उचित होइन भन्ने कुरामा पनि छलफल भएको थियो । सुक्ष्म पोषक तत्वको कमीबाट कसरी दैनिक खानेकुरामा ध्यान दिने, मोटोपना, थाइरोइड, मधुमेह , उच्च रक्तचाप ,भिन्न रोगहरु कसरी नियन्त्रण गर्ने, योगा अभ्यास आदिको बारेमा शाहले बताइन् । खानपानबाट नै कसरी स्वस्थ , निरोगी , लामो आयू बाँच्ने समेत जानकारी मूलक प्रस्तुती देखाएको थियो। रोग भएर उपचारको प्रतिक्षा गर्नुभन्दा बरु पहिला नै निरोगी रह्ने उपाय गर्नु जाति भने । खानेकुरा नखाएर होइन, नजानेर हामी बिरामी भएका हौं। उमेर समूह, क्रियाकलाप , काम गर्ने तरिका, रोगी वा निरोगी कस्ता व्यक्ति हो सोहीअनुसारको आहार तालिका दिनु पर्ने बताए। मधुमेह , उच्च रक्तचाप , दम, आदि बिरामीको लागि भिन्न खालको आहार तालिका दिनुपार्ने समेत कार्यक्रमा छलफल भएको थियो ।
ग्राण्डीसँगकाे सहकार्यमा लायन्स क्लबकाे चौंथो स्वस्थ बच्चा प्रतियोगिता सम्पन्न
काठमाडौं । ग्राण्डी ईन्टरनेसनल अस्पतालसँगकाे सहकार्यमा लायन्स क्लबकाे चौंथो स्वस्थ बच्चा प्रतियोगिता सम्पन्न भएको छ । प्रतियोगितामा २ वर्षसम्मको बच्चा तर्फ पहिलो आर्यस तिवारी (८ महिना), दोस्रो स्पन्दन शर्मा (१९ महिना) र तेस्रो युभान राज जोशी(५ महिना) भएका छन् । यस्तै २ वर्ष देखि ३ वर्षसम्म तर्फ रिदान नेपाल (२५ महिना), दोस्रो सुदिश्याम बस्नेत (३१ महिना) र तेस्रो सुबल मालाकार तेस्रो भएका छन् । भाग लिनको लागि अस्पतालले जन्मदर्ता कार्ड, खोपको कार्ड अनिवार्य गरेको उक्त प्रतियोगितामा ६२ जना बालबालिकाको सहभागिता रहेको थियो । अस्पतालको प्रांगणमा भएको यस प्रतियोगिता सन् २०१५ देखि लायन्स क्लबले आयोजना गर्दै आएको छ । उपचार भन्दा रोकथाम नै ठुलो भएको र कुनै पनि बालबालिका पछि गएर रोगले नसताओस् भन्ने उदेश्यको साथ स्वस्थ बच्चा प्रतियोगिता आयोजना गरेको लायन्स क्लबका पुर्व जिल्ला गर्भनर मधुकर कुमार उपाध्याय बताउँछन् । बालबालिका बाल्यअवस्था देखि नै स्वस्थ हुनुपर्छ भन्ने सन्देश सबै अभिभावकमा प्रवाह गर्नु आफुहरुको मुख्य उदेश्य रहेको उपाध्यायले बताए । आजको बच्चाहरु नै भोलिको देशको सबल सक्षम नागरिक हुन् । यदि कोही बच्चा बिरामी हुन्छ भने त्यसको असर परिवारलाई मात्र नपरेर पुरा समाजलाई पनि पर्ने उपाध्याय बताउँछन् । बच्चाहरु हेर्दा स्वस्थ देखिए पनि कतिपय अवस्थामा उनीहरुको भित्रि अवस्था राम्रो नभएको हुन सक्ने ग्राण्डी अस्पतालका बाल रोग शाखाका प्रमुख डा. सन्जय राज थापा बताउँछन् । यो विषयलाई हरेक अभिभावकले ध्यान दिन जरुरी रहेको उनले बताए ।
